Supermarkets and agri-food supply chains - transformations in the production and consumption of foods
- Författare
- (Edited by David Burch and Geoffrey Lawrence.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Edward Elgar | cop. 2007 | Storbritannien, Cheltenham | xiv, 330 sidor. ill., tab. | 978-1-84542-726-9 |